Home » KHÓA HỌC ONLINE » Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn

Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn

Rate this post

Bí quyết nấu phở ngon và cách xử lý các tình huống thường gặp trong quá trình thực hiện

Bạn sẽ học được gì

Biết cách nấu món phở ngon cho mọi người thưởng thức
Bạn biết cách tính toán lãi lỗ mỗi ngày
Trang bị kiến thức cơ bản nấu các món nước dùng
Hành trang chuẩn bị kinh doanh ẩm thực

Giới thiệu khóa học

Khóa học ngoài hướng dẫn quản lý dòng tiền, tránh thất bại trong kinh doanh phở, còn giúp bạn tường tận mọi vấn đề trước khi bắt tay vào khởi nghiệp nghề phở.
Nắm bắt bí quyết nấu phở ngon và cách xử lý các tình huống thường gặp trong quá trình thực hiện. Trang bị đầy đủ kiến thức cơ bản nấu các món nước dùng
Và là hành trang để bạn chuẩn bị kinh doanh ẩm thực

Nội dung khóa học

Phần 1: Giới thiệu
Bài 1: Giá thành 1 tô phở – Giá bán 1 tô phở
Học thử
00:02:52
Bài 2: Vốn bao nhiêu thì được
Học thử
00:03:41
Bài 3: Điểm hòa vốn bằng tổng chi phí hoạt động trên giá bán trừ vốn
Học thử
00:06:56
Bài 4: Giá thành sao là đúng, quản lý chi phí, kiểm soát đồng tiền, bảo toàn vốn

00:06:08
Bài 5: Xây dựng kế hoạch kinh doanh

00:07:26
Bài 6: Thị trường phở Việt Nam và quốc tế

00:01:16
Phần 2: Nấu phở
Bài 7: Cách chọn nguyên liệu và xử lý

00:04:30
Bài 8: Cách kiểm tra nguyên liệu đúng – đủ – vừa ăn

00:03:38
Bài 9: Công thức phở – cách nấu

00:12:42
Bài 10: Cách xử lý nước lèo bị đục và cạn nước

00:01:28
Bài 11: Ra tô trang trí món phở

00:01:06
Bài 12: Thị trường phở gà Việt Nam

00:01:32
Bài 13: Cách xử lý gà dai, da mềm

00:02:44
Bài 14: Công thức phở gà

00:06:41
Bài 15: Bí quyết nấu phở thơm ngon, vừa miệng

00:03:49
Bài 16: Cách chặt gà

00:02:19
Bài 17: Cách phi hành thơm giòn để lâu

00:03:49
Bài 18: Lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp

00:03:10
Bài 19: Ra tô trang trí món phở gà

00:02:26
Bài 20: Hạ giá thành sản phẩm

00:03:30
Bài 21: Tổng kết khóa học

00:11:09

Thông tin giảng viên

Nguyễn Kim Ngân
TGĐ Công ty thực phẩm Việt Hương
Nguyễn Kim Ngân – TGĐ Công ty thực phẩm Việt Hương, chuyên gia ẩm thực trên 20 năm kinh nghiệm chế biến thực phẩm và kinh doanh nhà hàng, quán ăn.

ĐĂNG KÝ HỌC

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*