Home » KHÓA HỌC ONLINE » Pha chế cafe barista từ cơ bản đến nâng cao

Pha chế cafe barista từ cơ bản đến nâng cao

Rate this post

Trở thành Barista chuyên nghiệp chỉ trong thời gian ngắn với khóa học pha chế cafe từ cơ bản đến nâng cao.

 

Bạn sẽ học được gì

Qua khóa học pha chế cafe bằng máy, học viên sẽ học phân biệt các loại cafe.

Hiểu cấu tạo máy xay cà phê, máy pha cà phê espresso, kỹ thuật đánh sữa, lấy cà phê, pha chế cà phê.

Pha cafe máy Espresso, Cappuccino, Latte, Mocha, Macchiato, Americano, cà phê truyền thống.

Kỹ thuật Latte Art để tạo ra một ly Cà Phê hình chiếc lá, hoa tulip, trái tim.

Giới thiệu khóa học

Bạn đam mê pha chế nhưng lại lựa chọn sai còn đường học tập? Qúa trình bốn năm trên giảng đường đại học không đem lại cho bạn sự hứng thú? Bạn muốn thực hiện đam mê của mình nhưng vẫn đảm bảo việc học, không để gia đình phải lo lắng? Unica.vn sẽ đồng hành cùng bạn trong khóa học online Pha chế cafe barista từ cơ bản đến nâng cao. Giấc mơ trở thành Barista chuyên nghiệp chưa bao giờ lại gần đến vậy. Qua khóa học, học viên sẽ biết cách phân biệt cafe, hiểu cấu tạo máy xay cà phê, máy pha cà phê espresso, kỹ thuật đánh sữa, lấy cà phê, pha chế cà phê Espresso, Cappuccino, Latte, Mocha, Macchiato, Americano, cà phê truyền thống… Ly cafe trên tay bạn giờ đây không chỉ là một món thức uống mà đã trở thành nguồn cảm hứng sáng tạo .

Nội dung khóa học

Phần 1: Giới thiệu về Barista
Bài 1: Giới thiệu khóa học

00:00:53
Bài 2: Cơ cấu tổ chức quầy bar
Học thử
00:02:28
Bài 3: Vai trò của barista
Học thử
00:02:42
Bài 4: Phân biệt thức uống
Học thử
00:03:13
Bài 5: Cách bảo quản nguyên vật liệu

00:01:53
Bài 6: Các phương pháp pha chế

00:03:28
Bài 7: Cách để trái cây trên ly thức uống

00:04:06
Bài 8: Setup quầy bar

00:06:33
Bài 9: Ly sử dụng trong pha chế barista

00:02:42
Bài 10: Nguyên tắc trong pha chế

00:03:16
Bài 11: Xây dựng menu

00:04:42
Bài 12: Tìm hiểu về cafe

00:04:04
Bài 13: Quy trình lau ly

00:03:43
Bài 14: Nấu nước đường

00:01:24
Phần 2: Tìm hiểu về máy xay và máy pha café
Bài 15: Cấu tạo máy xay cafe và máy pha cafe

00:02:34
Bài 16: Vệ sinh máy xay cafe

00:05:26
Bài 17: Vệ sinh máy pha cafe

00:04:30
Bài 18: Kỹ thuật đánh sữa

00:05:13
Bài 19: Dụng cụ pha chế cafe

00:03:46
Phần 3: Pha chế cafe truyền thống
Bài 20: Cách làm cafe nóng, cafe đá

00:03:39
Bài 21: Cách làm bạc xỉu nóng, bạc xỉu đá

00:02:15
Bài 22: Cách làm cafe Rhum

00:02:20
Bài 23: Cách làm cafe Bailey

00:02:20
Phần 4: Pha chế các loại cafe Espresso
Bài 24: Giới thiệu barista thực hành

00:00:39
Bài 25: Espresso

00:03:19
Bài 26: Macchiato

00:04:15
Bài 27: Espresso con pana

00:02:34
Bài 28: Foam egg espresso

00:04:20
Bài 29: Iced macchiato

00:03:45
Bài 30: Mocha macchiato

00:07:36
Phần 5: Pha chế các loại cafe nóng/đá bằng máy pha café
Bài 31: Hot americano

00:02:50
Bài 32: Iced americano

00:03:10
Bài 33: Hot long black coffee

00:02:34
Bài 34: Iced long black coffee

00:02:30
Bài 35: Hot cappuccino

00:06:30
Bài 36: Iced cappuccino

00:03:35
Bài 37: Iced latte

00:03:18
Bài 38: Hot Latte

00:03:07
Bài 39: Hot flavored latte

00:02:40
Bài 40: Iced flavored latte

00:04:34
Bài 41: Mocha

00:03:29
Phần 6: Pha chế các loại frappuccino
Bài 42: Chocolate frappuccino

00:03:55
Bài 43: Caramel frappuccino

00:04:00
Bài 44: Cookie frappuccino

00:03:45
Bài 45: Chocomint cookie frappuccino

00:03:47
Bài 46: Hazelnut frappuccino

00:03:39
Bài 47: Vanilla frappuccino

00:03:34
Phần 7: Latte art cơ bản và nâng cao
Bài 48: Tập vẽ cappuccino hoa văn

00:04:13
Bài 49: Cappuccino 3D art

00:05:48
Bài 50: Tập vẽ heart cơ bản

00:03:50
Bài 51: Tập vẽ heart nâng cao

00:02:13
Bài 52: Tập vẽ rosetta cơ bản

00:01:58
Bài 53: Tập vẽ rosetta nâng cao

00:02:01
Bài 54: Tập vẽ tulip cơ bản

00:02:11
Bài 55: Tập vẽ tulip nâng cao

00:02:07
Bài 56: Tập vẽ phoenix

00:02:05
Bài 57: Tập vẽ swan

00:02:07
Phần 8: Tổng kết khóa học
Bài 58: Tổng kết khóa học

00:00:35

Thông tin giảng viên

Nguyễn Tấn Trung
Giảng viên
Thạc Sĩ Kinh Tế, Cử Nhân Luật, Luật Gia Tphcm

– Giám Đốc Trung Tâm Đào Tạo Quốc Tế Âu Viêt

– Giảng viên tại trường Đại Học Văn Hiến

– Giảng viên tại trường Đại Học Hutech TP.HCM

– Giảng viên trường Trung Cấp Nghề Quang Trung

– Giảng viên tại trường Trung Cấp Việt Úc

– Giảng viên tại trường Trung Cấp Khôi Việt

– Giám đốc công ty TNHH Đào Tạo Dịch Vụ Âu Việt

– Thành viên Hội Ảo Thuật Thế Giới

– Email: trungnguyentant18@gmail.com

Group FB: chia sẽ kinh nghiệm pha chế, nguyên liệu, dụng cụ cho học viên

GroupFB: https://www.facebook.com/groups/1308259322573603/

:https://www.facebook.com/groups/127682584567742/

Hoàng thành khóa học, học viên có nhu cẩu được cấp chứng nhận của Trung Tâm Đào Tạo Quốc Tế Âu Viêt

Lh: để biết thông tin chi tiết về cấp chứng nhận 0914050518

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*